Last updated: 2026-09-16T20:23:50.940Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/kb-coffee-roasters/indonesie-de-berman/reviews)

US$ 22,98/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Maceração carbônica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Região:** [Pangalengan, Indonésia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d4562b05-452b-4f77-a1da-0d6dd70cd909)

**Variedade:** [Kartika](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/kartika)

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[P88](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/p88)

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[S795](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/s795)

**Altitude:** ~1600 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Origine: Indonésie Région : Pangalengan - West java Process: Hypoxia naturel Variétés: Lini S795, Kartika, P88 Ferme : Finca de Berman Altitude : 1600m Notes de dégustation: Ananas, fruits tropicaux, orange, rhum Finca de Berman est une plantation de café de spécialité très réputée située à Pangalengan, dans les hautes terres volcaniques de Java occidental, en Indonésie. Le sol volcanique, l'altitude élevée et le microclimat unique de la région offrent des conditions idéales pour produire un café Arabica d'une qualité exceptionnelle. Ce lot est issu d'une macération carbonique hypoxique — un procédé expérimental conçu pour exalter les notes fruitées, la profondeur et la complexité.

Original em francês.

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# Indonésie - De Berman

[Ver no site do torrefator](https://kbcoffeeroasters.com/products/indonesie-de-berman)

250g

US$ 22,98

(US$ 41,69/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Laranja

Abacaxi

Rum

Frutas tropicais

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