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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/kafferaven/la-picona-kaffe-fran-nicaragua/reviews)

A partir de US$ 23,41/250g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Dipilto, Nicarágua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e55c87d6-8dc6-4bc8-bdc4-f4a01b7ab76d)

·

[Nueva Segovia, Nicarágua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/53b67388-e749-4c81-b9ed-91d204b219ef)

**Variedade:** [Maracaturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/maracaturra)

**Altitude:** 1220-1400 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Krämig, mandel, torkad frukt Marta Albir äger gården La Picona, som ligger precis vid gränsen till Honduras och omgiven av ett naturreservat. På La Picona odlas Maracaturra, en böntyp som ger stora bönor med en djup och mogen smak som i denna honey-process blir sött fruktig och rund i smaken. SMAKKATEGORI B, Balance LAND Nicaragua REGION Dipilto, Nueva Segovia VÄXTHÖJD 1220 - 1400 möh BÖNTYP Maracaturra PROCESS Honeyprocess PRODUCENT Marta Albir RELATION 2016

Original em SV.

[KAFFERAVEN · SE](https://www.coffeelist.co/pt/b/kafferaven)

# La Picona - kaffe från Nicaragua

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250g

US$ 23,41

(US$ 42,47/lbs)

1kg

US$ 89,55

(US$ 40,62/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 70/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 38/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 67/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Frutas secas

Cremoso

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