Last updated: 2026-09-10T11:24:53.352Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/kaffeekirsche/aponte-espresso/reviews)

A partir de US$ 16,66/250g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Aponte, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/18105beb-ca34-48b8-a28d-872ddd3a48f3)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1700-1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Herkunftsland Kolumbien Region Aponte, Nariño, Kolumbien Aufbereitung Honey Varietät Caturra Anbauhöhe 1.700 – 1.800 masl. Geschmack Steinfrucht, Pekannuss, Schwarzer Tee Körper voll Süße präsent Säure dezent Ein außergewöhnlicher Honey-Process-Kaffee aus dem indigenen Reservat Aponte in Nariño, Kolumbien. Hier arbeiten rund 200 Kleinproduzent:innen, die sich in den letzten Jahren auf hochwertige Specialty Coffee Produktion spezialisiert haben – viele davon echte Pionier:innen der Honey-Aufbereitung in der Region. Die Bedingungen könnten kaum besser sein: 1700–1800 m Höhe, kühle Temperaturen und eine sehr langsame Trocknung durch das stabile Klima. Genau das sorgt für die klare Struktur und die feine Komplexität in der Tasse.

Original em alemão.

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[KAFFEEKIRSCHE · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/kaffeekirsche)

# Aponte Espresso

[Ver no site do torrefator](https://kaffeekirsche.berlin/products/aponte-espresso)

250g

US$ 16,66

(US$ 30,23/lbs)

500g

US$ 30,91

(US$ 28,04/lbs)

1kg

US$ 57,33

(US$ 26,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 40/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 50/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 58/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chá preto

Noz-pecã

Frutas de caroço

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