Last updated: 2026-09-16T20:23:10.921Z

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A partir de US$ 13,20/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Sidama, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolação

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> beerig, schokoladig, komplex 67% arabica natural – taramesa coop, sidama region, äthiopien33% arabica washed – schilicho coop, sidama region, äthiopien komplexer espressoblend, der auch in filter und french press überzeugt.

Original em alemão.

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# Bio Sidama, Mon Amour

[Ver no site do torrefator](https://www.kaffeefabrik.at/products/bio-sidama-mon-amour)

250g

US$ 13,20

(US$ 23,95/lbs)

500g

US$ 25,14

(US$ 22,81/lbs)

1kg

US$ 44,99

(US$ 20,41/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 51/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 10/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 23/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bagas

Chocolate

Chocolate ao leite

Especiarias

Acidez cítrica

Herbal

Bagas vermelhas

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