Last updated: 2026-09-04T14:54:35.148Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty-0-nicaragua-matagalpa-kawa-specialty/reviews)

A partir de US$ 17,41/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Matagalpa, Nicarágua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/704793cf-a15b-4e10-b2f5-a477a05ed523)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

,

[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

,

[Java](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/java)

,

[Maragogipe](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/maragogipe)

,

[Pacamara](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacamara)

,

[Parainema](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/parainema)

**Altitude:** 1000-1900 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> Owocowa świeżość i słodycz wafelków orzechowo-kakaowych W górach Isabelia, pośród lasów deszczowych, wodospadów i unoszącej się nad zboczami mgły, znajduje się farma Las Nubes. To właśnie tutaj, w nikaraguańskim regionie Matagalpa, Victor Robelo uprawia kawę na wysokości sięgającej 1900 m n.p.m. Chłodny klimat sprawia, że owoce dojrzewają powoli, rozwijając naturalną słodycz i wielowymiarowy charakter. Efektem jest czysta, harmonijna kawa pod filtr, w której owocowa świeżość spotyka się z delikatnie deserowym akcentem. Profil sensoryczny: mirabelka • wafelki orzechowo-kakaowe • pomelo Rodzaj kawy: 100% Arabica Specialty Palenie: jasne – do metod przelewowych Kraj: Nikaragua Lokalizacja: Fila Grande, Matagalpa Producent: Victor Robelo Farma: Las Nubes Odmiany: Pacamara, Maragogype, Paraneima, Java, Caturra, Bourbon, Yellow Catuai Proces: washed Wysokość: 1000–1900 m n.p.m. Odkryj Matagalpa – harmonijną kawę pod filtr, w której historia niezwykłego miejsca spotyka się z wyjątkowym smakiem.

Original em PL.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty-0-nicaragua-matagalpa-kawa-specialty/releases)

[JAVA COFFEE ROASTERS · PL](https://www.coffeelist.co/pt/b/java-coffee-roasters)

# Nicaragua Matagalpa - kawa specialty ( 0 ) Nicaragua Matagalpa - kawa specialty

[Ver no site do torrefator](https://javacoffee.pl/products/nicaragua-matagalpa)

250g

US$ 17,41

(US$ 31,59/lbs)

500g

US$ 32,45

(US$ 29,44/lbs)

1kg

US$ 64,89

(US$ 29,43/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 33/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Toranja

Frutos secos torrados

Ameixa amarela

Waffle

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty-0-nicaragua-matagalpa-kawa-specialty/similar)

## Mais de JAVA Coffee Roasters

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/java-coffee-roasters)