Kawa Specialty Indonesia Mena Gold [Spring Espresso]

Spring Espresso w tym sezonie opieramy na kawie Indonesia Mena Gold z północnej Sumatry – regionu, który od lat buduje swoją renomę na intensywnych, gęstych i pełnych profilach. To właśnie tutaj powstają kawy o wyjątkowej strukturze i głębi, które w espresso potrafią być jednocześnie wyraziste i harmonijne. W filiżance dominują nuty czekolady i melasy, które budują wyraźną słodycz i ciężar naparu. To wyjątkowe espresso – gęste, otulające i dopracowane w każdym detalu, z wyraźnym charakterem i świetnym balansem, który sprawia, że chce się do niego wracać.

Profil sensoryczny: czekolada • pomelo • przyprawy korzenne • melasa Kraj: Indonezja Lokalizacja: Dolok Sanggul, Sumatra Północna Producent: drobni farmerzy współpracujący z PT Musfaha Niaga Mandiri Farma: drobni farmerzy z regionu Dolok Sanggul Odmiana: Ateng Super, Catimor, Bourbon Proces: wet-hulled Wysokość: 1200–1500 m n.p.m

Poznaj smak Sumatry w naszym wiosennym wydaniu – sięgnij po Spring Espresso i zobacz, jak smakuje naprawdę dobrze zbudowane espresso.