Last updated: 2026-09-06T16:20:27.297Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/java-coffee-roasters/colombia-la-molienda-kawa-specialty/reviews)

US$ 20,84/200g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

,

[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Região:** [Palestina, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/be69c925-ef16-425a-988c-2fd891fdace7)

**Variedade:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacamara)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> Kawa, która przekracza granice klasycznej fermentacji Niektóre kawy zachwycają miejscem, z którego pochodzą. Inne – sposobem, w jaki zostały stworzone. Colombia La Molienda Pacamara Limited Edition łączy oba te światy. Powstała w regionie Huila, który od lat wyznacza kierunek dla kolumbijskiej kawy specialty, ale to nie terroir jest tutaj największym bohaterem. To odwaga do eksperymentowania i nieustanne poszukiwanie nowych możliwości. To właśnie takie kawy trafiają do naszej Limited Edition. Małe partie, wyjątkowi producenci i procesy, które pokazują, jak wiele może wydarzyć się pomiędzy kawowym owocem a gotową filiżanką. La Molienda Pacamara to propozycja dla tych, którzy w kawie szukają nie tylko smaku, ale także historii, kunsztu i odwagi do przekraczania utartych schematów. Profil sensoryczny: owoce tropikalne • kardamon • wino truskawkowe Rodzaj kawy: 100% Arabica Specialty Ocena SCA: 87 pkt Palenie: jasne – do metod przelewowych Kraj: Kolumbia Lokalizacja: Palestina, Huila Producent: Orlando Sanchez Farma: La Molienda Odmiana: Pacamara Proces: natural Thermal Shock Wysokość: 1700 m n.p.m. Pozwól, by ta limitowana partia opowiedziała swoją historię – od kolumbijskiej farmy aż po Twoją filiżankę.

Original em PL.

[JAVA COFFEE ROASTERS · PL](https://www.coffeelist.co/pt/b/java-coffee-roasters)

# Colombia La Molienda - kawa specialty

[Ver no site do torrefator](https://javacoffee.pl/products/colombia-la-molienda-limited-edition)

200g

US$ 20,84

(US$ 47,26/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 30/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 79/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cardamomo

Frutas tropicais

vinho de morango

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/java-coffee-roasters/colombia-la-molienda-kawa-specialty/similar)

## Mais de JAVA Coffee Roasters

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/java-coffee-roasters)