Last updated: 2026-09-16T16:23:53.979Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/ineffable-coffee/del-valle/reviews)

A partir de US$ 17,21/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Fraijanes, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e83ad411-6e25-4cfe-bbe2-f51fc59d4a60)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1600-1700 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso, Cold brew

## O que a marca diz

> Del Valle. Café espresso de especialidad. Perfil de sabor dulce y equilibrado con notas de praliné y fruta de hueso. Base de almendra con fondo de chocolate

Original em espanhol.

[INEFFABLE COFFEE · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/ineffable-coffee)

# Del Valle

[Ver no site do torrefator](https://ineffablecoffee.com/products/del-valle)

250g

US$ 17,21

(US$ 31,23/lbs)

1kg

US$ 61,94

(US$ 28,10/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 65/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Chocolate

Praliné

Frutas de caroço

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