Last updated: 2026-09-17T20:21:07.609Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/indijana-coffee/brazil-fazenda-do-salto-yeast-fermented/reviews)

A partir de US$ 15,65/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Sul de Minas, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/7f674922-67cf-4595-8de5-01c498939e40)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1150 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Otkrijte Brazil Fazenda do Salto sa yeast fermentacijom - 100% Arabika kafa sa notama manga, čokolade i lešnika. Poručite svežu kafu online na Indijana.rs

Original em SH.

[INDIJANA COFFEE · RS](https://www.coffeelist.co/pt/b/indijana-coffee)

# Brazil Fazenda do Salto Yeast Fermented

[Ver no site do torrefator](https://indijana.rs/product/kafa-brazil-fazenda-do-salto-yeast-fermented-100-arabika-specialty-coffee-cena/)

250g

US$ 15,65

(US$ 28,39/lbs)

1kg

US$ 58,69

(US$ 26,62/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 53/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 79/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Manga

Chocolate ao leite

Avelã torrada

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