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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/incapto-coffee/mexican-coffee-beans/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Sierra Madre de Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/46d2a78a-07a8-49e9-ab52-5ed378f88a33)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1400 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Mexican coffee with bright citrus acidity and a warm cinnamon aroma. Light and refreshing—perfect on its own. Grown in the Sierra Madre de Chiapas.

Original em inglês.

[INCAPTO COFFEE · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/incapto-coffee)

# Mexican coffee beans

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 85/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Canela

Cítricos

Laranja

Cana-de-açúcar

Acidez cítrica

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