Last updated: 2026-09-15T14:23:27.652Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/hola-coffee-roasters/colombia-sierra-nevada/reviews)

A partir de US$ 19,51/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Pueblo Bello, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/65d06f16-cc4e-452e-82b2-675d9f489b3b)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Specialty coffee from the Sierra Nevada de Arhuaco region of Colombia. Washed Castillo variety from the Pava Chillona farm, cultivated by the Arhuaco community. Notes of blackberry, caramel, and cashews, medium-high acidity, and light-medium body.

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/hola-coffee-roasters/colombia-sierra-nevada/releases)

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/hola-coffee-roasters)

# Colombia - Sierra Nevada

[Ver no site do torrefator](https://hola.coffee/products/colombia-sierra-nevada)

250g

US$ 19,51

(US$ 35,40/lbs)

1kg

US$ 70,01

(US$ 31,76/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 38/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 67/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate ao leite

Baunilha

Ameixa seca

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