Last updated: 2026-09-15T14:23:27.573Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/hola-coffee-roasters/colombia-san-gabriel-bourbon-sidra/reviews)

A partir de US$ 24,11/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Pitalito, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Variedade:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sidra)

**Altitude:** ~1710 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Café de especialidad Bourbon Sidra natural producido por Linarco Rodríguez en Palestina, Huila. Cultivado a 1.710 msnm en la finca San Rafael, ofrece una taza compleja con notas de nectarina, grosella y cacao nibs. Dulce, floral y de acidez vibrante.

Original em espanhol.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/hola-coffee-roasters/colombia-san-gabriel-bourbon-sidra/releases)

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/hola-coffee-roasters)

# Colombia - San Gabriel Bourbon Sidra

[Ver no site do torrefator](https://hola.coffee/products/colombia-san-gabriel)

250g

US$ 24,11

(US$ 43,74/lbs)

1kg

US$ 83,80

(US$ 38,01/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 31/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 64/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Nectarina

Nibs de cacau

Groselha

Flores brancas

Mirtilo desidratado

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