Last updated: 2026-09-14T18:24:02.172Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/hola-coffee-roasters/colombia-la-molienda/reviews)

A partir de US$ 25,25/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/thermal%20shock)

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[Cofermentado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/co-fermented)

**Região:** [Palestina, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/be69c925-ef16-425a-988c-2fd891fdace7)

**Variedade:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacamara)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Pacamara de la Finca La Molienda en Palestina, Huila. Cultivado por Luis Orlando Sánchez, este café natural revela notas de violetas, arándanos y caramelo, con acidez suave y dulzor sutil. Una taza compleja que refleja la innovación y el cuidado de su productor.

Original em espanhol.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/hola-coffee-roasters/colombia-la-molienda/releases)

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/hola-coffee-roasters)

# Colombia - La Molienda

[Ver no site do torrefator](https://hola.coffee/products/colombia-la-molienda)

250g

US$ 25,25

(US$ 45,81/lbs)

1kg

US$ 90,69

(US$ 41,14/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 30/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 95/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Mirtilo

Caramelo

Violeta

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