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**Região:** Nicarágua 🇳🇮

·

Etiópia 🇪🇹

·

Guatemala 🇬🇹

·

Brasil 🇧🇷

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> 250g Bohnen im Briefumschlag San Marco vereint die Aromen von Johannisbeere, Walnuss und Vanille in einer sirupartigen Tasse. Mit einer intensiven, süssen Note und niedriger Säure ist dieser Kaffee ideal für Espresso und Café Crème. San Marco ist eine moderne Mischung aus Arabica-Bohnensorten aus Brasilien, Äthiopien, Indien und Guatemala, verfeinert mit einem Hauch Robusta aus Guatemala. Diese sorgfältige Kombination ergibt einen Kaffee mit intensiven Aromen von Johannisbeere, Walnuss und Vanille. Die Bohnen werden einer mittleren, italianisierenden Röstung unterzogen, die den modernen Anforderungen von Kaffeemaschinen gerecht wird. Das Resultat ist ein Kaffee, der sowohl kräftig als auch samtig ist und sich durch ein sirupartiges Mundgefühl auszeichnet. Mit einer intensiven Süsse und einer fast nicht wahrnehmbaren Säure bietet San Marco das ideale Geschmackserlebnis für Liebhaber von intensiven, gut ausbalancierten Kaffees. Dieser Kaffee erinnert an den reichen Geschmack von Schokoladenfudge und sorgt für ein wohltuendes, luxuriöses Genusserlebnis. Röstung Dunkel Geeignet für Espresso, Café Crème Land Brasilien, Äthiopien, Indien, Guatemala Bohnen 80% Arabica (Brasilien, Indien, Äthiopien) 20% Robusta (Guatemala) Geschmacksnoten Johannisbeere, Walnuss & Vanille

Original em alemão.

[HENAUER KAFFEE · CH](https://www.coffeelist.co/pt/b/henauer-kaffee)

# San Marco

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## Perfil

### Características de sabor

Corpo: Leve e semelhante ao chá – Encorpado e cremoso

**Corpo:** 29/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

Acidez: Suave – Vivo e ácido

**Acidez:** 74/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

Doçura: Menos doce – Muito doce

**Doçura:** 64/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

Amargor: Amargor subtil – Amargor pronunciado

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

Caráter: Clássico – Funky e original

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

Nível de torra: Clara

## Notas de prova

Baunilha

Noz-inglesa

Groselha

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