Last updated: 2026-09-15T00:26:48.293Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/henauer-kaffee/coffex-altura-blend/reviews)

A partir de US$ 10,48/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variedade:** [Robusta](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/robusta)

**Altitude:** ~1200 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

**Orgânico:** Sim

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Coffex Altura Blend ist ein dunkelgerösteter entkoffeinierte Kaffeemischung aus der Region Chiapas in Mexiko. Mit seinen Geschmacksnoten von Brauner Zucker, dunkle Schokolade und Lakritze. Die Textur ist sehr crèmig und macht ihn so zu einem sehr charakteristischen Kaffee. Coffex Altura stammt aus der renommierten Finca Irlanda in Chiapas, Mexiko, und bietet einen feinen entkoffeinierten Kaffee mit einer ausgewogenen mittleren Röstung. Durch die sorgfältige Washed-Aufbereitung entfaltet der Kaffee Aromen von Brauner Zucker, dunkle Schokolade und Lakritze, die ein cremiges Mundgefühl erzeugen. Die subtile Süsse und die geringe Säure machen ihn zu einem geschmacklich runden Erlebnis. Ideal für eine charakteristischen Espresso - ganz ohne Koffein. Röstung Dunkel Geeignet für Espresso Land Mexico Region Chiapas Farm Finca Irlanda Produzent Bernd Peters Anbauhöhe 1200 M.ü.M. Bohnen 70% Arabica, 30% Robusta (entkoffeiniert) Aufbereitung Washed Zertifizierung Bio Geschmacksnoten Brauner Zucker, dunkle Schokolade & Lakritze

Original em alemão.

[HENAUER KAFFEE · CH](https://www.coffeelist.co/pt/b/henauer-kaffee)

# Coffex Altura Blend

[Ver no site do torrefator](https://henauer-kaffee.ch/shop/kaffee/klassische-kaffees/coffex-altura-blend)

250g

US$ 10,48

(US$ 19,01/lbs)

500g

US$ 20,35

(US$ 18,46/lbs)

1kg

US$ 39,56

(US$ 17,94/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 74/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 68/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 65/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Escura — 6/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Açúcar mascavo

Chocolate amargo

Alcaçuz

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