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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/heart-coffee-roasters/mexico-maria-mendez/reviews)

A partir de US$ 24,05/8oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1400 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Location: ChiapasElevation: 1400m Variety: BourbonProcess: Fully washed FOB cost: $7.87lb / $17.35kg Landed cost: $9.36lb / $20.64kg *FOB (Free-On-Board) cost is the price we have paid for the coffee once it is ready to ship. This includes what the farmer was paid, the milling, warehousing and transport, as well as any export fees.

Original em inglês.

[HEART COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/heart-coffee-roasters)

# Mexico María Méndez

Já não está disponível

8oz

US$ 24,05

(US$ 48,10/lbs)

10.5oz

US$ 29,79

(US$ 45,40/lbs)

1lb

US$ 40,12

(US$ 40,12/lbs)

5lb

US$ 189,33

(US$ 37,87/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Cola

Ameixa

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