Last updated: 2026-09-11T16:32:18.510Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/guido-coffee/peru-cajamarca/reviews)

A partir de US$ 13,75/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variedade:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catimor)

,

[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1200-1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> ȚARA: Peru | REGIUNE: Cajamarca | PRODUCĂTOR: Fermieri locali | ALTITUDINE: 1200 - 1800 m | VARIETATE: Catimor, Catuai & Caturra | METODA DE PROCESARE: Spălată

Original em RO.

[GUIDO COFFEE · RO](https://www.coffeelist.co/pt/b/guido-coffee)

# PERU CAJAMARCA

[Ver no site do torrefator](https://guido.ro/magazin/cafele/peru-cajamarca/)

250g

US$ 13,75

(US$ 24,95/lbs)

1kg

US$ 50,62

(US$ 22,96/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 64/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 41/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Maçã assada

Ameixa seca

Amêndoa cristalizada

Amêndoa caramelizada

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/guido-coffee/peru-cajamarca/similar)

## Mais de Guido Coffee

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/guido-coffee)