Last updated: 2026-09-06T12:24:04.323Z

Arquivado · Já não está disponível

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/gringo-nordic-coffee-roasters/colombia-la-luisa-coco-limon/reviews)

US$ 19,23/200g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

,

[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Ciudad Bolívar, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/eb21a59b-2bcc-4f45-8ed9-57906f18ee0d)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1720 m acima do nível do mar

**Colheita:** junho-julho

## O que a marca diz

> Detta co-fermenterade kaffe - med milda inslag av kokos och citron - kommer från producenten Juan Pablo Velez och hans gård Finca La Luisa, belägen på imponerande 1 720 meter över havet. Gården omfattar 70 hektar och ligger i närheten av byn San Bernardo de los Farrallones i Ciudad Bolívar, i regionen Antioquia. Den här mikrolotten har bearbetats genom en aerob fermentering, där färsk kokosnöt och citron har tillsatts när bönorna fortfarande har sitt sockerskal kvar, så kallad Honeymetod. Genom att kaffet inte har trycksatts, som är så vanligt inom fruktfermenterade kaffen, så blir resultatet att frukttonerna är aningen nedtonade. Resultatet är ett mjukt fruktigt kaffe med en söt, mild, lagom syrlig & behaglig karaktär.

Original em SV.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/gringo-nordic-coffee-roasters/colombia-la-luisa-coco-limon/releases)

[GRINGO NORDIC COFFEE ROASTERS · SE](https://www.coffeelist.co/pt/b/gringo-nordic-coffee-roasters)

# Colombia La Luisa Coco Limon

Já não está disponível

200g

US$ 19,23

(US$ 43,61/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Limão

Coco

Maçã verde

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/gringo-nordic-coffee-roasters/colombia-la-luisa-coco-limon/similar)

## Mais de Gringo Nordic Coffee Roasters

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/gringo-nordic-coffee-roasters)