0 classificações
A partir de US$ 20,55/225g
Processo
Região
Variedade
Altitude
1650-1850 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro
O que a marca diz
Kauniista Kivu järven maisemista saapuu Gisheke! Tämä natural prosessoitu kahvi tulee Nyamasheken alueelta Länsi-Ruandasta, Gisheke Coffee Washing Stationilta jota pyörittää Muraho Trading Company. Kahvi on eloisa ja silkkisen suutuntuman omaava. Maku on kerroksellinen ja voit löytää mm. tummaa kirsikkaa, kukkaisuutta, colamaista mausteisuutta sekä tumman sokerin makeutta. Gisheken pesuasema on erityisen tunnettu kahveista, joissa puhtaus ja makeus kohtaavat. Kahvi kasvaa 1650–1850 metrin korkeudessa, missä viileämpi ilmasto hidastaa kypsymistä ja antaa kahville aikaa rakentua. Gisheke sijaitsee kahden jyrkän kukkulan välissä niin, että laakso avautuu suoraan Kivu-järvelle, Idjwi-saarelle ja lännessä Kongon demokraattiseen tasavaltaan. Tämä “tuulitunneli” tekee ilmavirrasta poikkeuksellisen ihanteellisen kuivaamiseen, mikä on yksi syy siihen, miksi asemaa pidetään erityisen vahvana natural-prosessoitujen kahvien tuottajana. Muraha Trading Company osti Gisheken syyskuussa 2017 huonokuntoisena, ja alkuvuonna 2018 se kävi läpi ison muodonmuutoksen. Asema valmistui nykyiseen muotoonsa huhtikuussa 2018, ja tänä päivänä se työskentelee noin 628 pienviljelijäperheen kanssa, jotka tuovat kahvinsa asemalle prosessoitavaksi. Aseman vuosituotanto on noin 350–400 tonnia, ja osa kahvista saapuu jopa veneellä Kivu-järven yli. Noin 40% aseman käsittelemästä kahvista toimitetaan vesiteitse läheiseltä saarelta.Kauniista Kivu järven maisemista saapuu Gisheke! Tämä natural prosessoitu kahvi tulee Nyamasheken alueelta Länsi-Ruandasta, Gisheke Coffee Washing Stationilta jota pyörittää Muraho Trading Company. Kahvi on eloisa ja silkkisen suutuntuman omaava. Maku on kerroksellinen ja voit löytää mm. tummaa kirsikkaa, kukkaisuutta, colamaista mausteisuutta sekä tumman sokerin makeutta. Gisheken pesuasema on erityisen tunnettu kahveista, joissa puhtaus ja makeus kohtaavat. Kahvi kasvaa 1650–1850 metrin korkeudessa, missä viileämpi ilmasto hidastaa kypsymistä ja antaa kahville aikaa rakentua. Gisheke sijaitsee kahden jyrkän kukkulan välissä niin, että laakso avautuu suoraan Kivu-järvelle, Idjwi-saarelle ja lännessä Kongon demokraattiseen tasavaltaan. Tämä “tuulitunneli” tekee ilmavirrasta poikkeuksellisen ihanteellisen kuivaamiseen, mikä on yksi syy siihen, miksi asemaa pidetään erityisen vahvana natural-prosessoitujen kahvien tuottajana. Muraha Trading Company osti Gisheken syyskuussa 2017 huonokuntoisena, ja alkuvuonna 2018 se kävi läpi ison muodonmuutoksen. Asema valmistui nykyiseen muotoonsa huhtikuussa 2018, ja tänä päivänä se työskentelee noin 628 pienviljelijäperheen kanssa, jotka tuovat kahvinsa asemalle prosessoitavaksi. Aseman vuosituotanto on noin 350–400 tonnia, ja osa kahvista saapuu jopa veneellä Kivu-järven yli. Noin 40% aseman käsittelemästä kahvista toimitetaan vesiteitse läheiseltä saarelta.
Original em FI.
225g
US$ 20,55
(US$ 41,43/lbs)1kg
US$ 79,08
(US$ 35,87/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Açúcar mascavo
Cola
Cereja escura
Floral
Especiarias
Doce