Last updated: 2026-09-17T08:22:15.530Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/five-senses/rancho-tio-emilio/reviews)

A partir de US$ 13,53/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** Equador 🇪🇨

**Variedade:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sidra)

**Altitude:** ~1350 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Sweet nougat, dark fruit, a balanced acidity & white pepper finish. From a unique micro climate which sees the Rancho Tio Emilio farm covered in a thick layer of fog in the afternoons, this coffee is clean and crisp with sweet nougat, dark fruit, a balanced acidity & white pepper finish. Only producing for five years, already this coffee is singing.

Original em inglês.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/pt/b/five-senses)

# Rancho Tio Emilio

[Ver no site do torrefator](https://fivesenses.com.au/products/rancho-tio-emilio-ecuador)

250g

US$ 13,53

(US$ 24,55/lbs)

1kg

US$ 48,42

(US$ 21,96/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Nougat

Frutas escuras

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