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A partir de US$ 23,49/250g
Processo
Variedade
Altitude
1740-1740 m acima do nível do mar
Recomendado para
Espresso
O que a marca diz
This lot comes from Selmira Ruiz’s one hectare farm La Palma in La Perdiz, San Agustín, at 1740 meters above sea level. The site sits on clay dominant soils with volcanic influence, where steady rainfall and elevation support gradual cherry maturation and increased seed density. Pink Bourbon performs particularly wellThis lot comes from Selmira Ruiz’s one hectare farm La Palma in La Perdiz, San Agustín, at 1740 meters above sea level. The site sits on clay dominant soils with volcanic influence, where steady rainfall and elevation support gradual cherry maturation and increased seed density. Pink Bourbon performs particularly well
Original em inglês.
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250g
US$ 23,49
(US$ 42,62/lbs)1kg
US$ 80,97
(US$ 36,73/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Média a escura
Notas de prova
Mel
Alcaçuz
Maçã vermelha