Processo
Região
Variedade
Altitude
900-1100 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro
Orgânico
Sim
O que a marca diz
This micro-lot comes from Fazenda Ambiental Fortaleza in Mogiana, São Paulo, led by Felipe Croce. Grown at 900–1000 meters in the community of Agua Limpa, this coffee represents a long-term project developed exclusively with Five Elephant.This micro-lot comes from Fazenda Ambiental Fortaleza in Mogiana, São Paulo, led by Felipe Croce. Grown at 900–1000 meters in the community of Agua Limpa, this coffee represents a long-term project developed exclusively with Five Elephant.
Original em inglês.
Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara
Notas de prova
Chocolate amargo
Maçã assada
Ameixa seca