Last updated: 2026-09-17T22:23:33.244Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee/nelber-arevalo-natural-caturra-cajamarca/reviews)

US$ 15,24/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Huabal, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/17fd43b1-ce76-4032-9008-7576744023b7)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1850-1850 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> A subtropical flavour punch of pineapple, apricot, and litchi from specialty coffee newcomer Nelbar Arevalo Heredia and his tiny 0.5ha mountainside plot. - Producer: Nebler Arevalo Heredia - Region: Huabal, Jaén, Cajamarca - Variety: Caturra - Altitude: 1850masl - Cupping Score: 86 - Process: Ripe cherry is handpicked and floated, then dried on lined patios - Cupping Notes: Sweet & tropical, coating & punchy. Apricot, grape, litchi, melon. - Brew Notes: Naartjie and litchi pourovers. Fruit cocktail espressos. Vanilla fudge cortados.

Original em inglês.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee)

# Nelber Arevalo Natural Caturra, Cajamarca

[Ver no site do torrefator](https://www.father.coffee/products/nelber-arevelo-natural-caturra-cajamarca)

250g

US$ 15,24

(US$ 27,65/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 67/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 57/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Uva

Lichia

Melão

Frutas tropicais

Doce

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