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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee/mary-nery-marquez-el-liquidambar-marcala-honduras/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Marcala, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3685fc38-39a8-49c4-b7f1-37ff6c09e172)

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[La Paz, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/7ffae7f8-373b-4a6c-863b-24144ab6b1e4)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1450 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> We often feature natural Hondurans, but this bourbon lot from Mary Nery Marquez is our first ever washed Honduran release and it brings crisp, clean, sweet elegance typical of the world famous Marcala region. Pineapple on the front leads through florals, tea, and finishes on caramel.

Original em inglês.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee)

# Mary Nery Marquez El Liquidambar, Marcala, Honduras

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 34/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Floral

Abacaxi

Chá

Toffee

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