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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee/hermanos-londono-caturra-chiroso-caldas/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Chinchiná, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/87a400bf-922f-45d4-8cda-e5ebec0e357d)

**Variedade:** [Chiroso](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/chiroso)

**Altitude:** ~1490 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Sweet, clean, and oh so crisp! Direct from specialty coffee newcomers, the Londoño siblings, this washed caturra delivers lovely lingering melon, peach, and pomegranate. - Farm: El Edén - Region: Chinchiná, Caldas - Variety: Caturra Chiroso - Altitude: 1490masl - Cup Score: 865 - Process: Cherry is picked, floated & pulped then fermented in open tanks for 18hrs then washed twice & silo-dried at low temps - Cupping Notes: Sweet and clean, floral and bright. Melon & peach, pomegranate & violet. - Brew Notes: Sweet citrus shots. Vanilla toffee coratdos. Juicy, floral lime and melon filters.

Original em inglês.

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[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee)

# Hermanos Londoño Caturra Chiroso, Caldas

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 31/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 67/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 8/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cítricos

Floral

Lima

Melão

Pêssego

Romã

Violeta

Brilhante

Limpo

Doce

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