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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee/gitesi-peaberry-karongi-rwanda/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Karongi, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e0734e59-25e5-4dc7-9e43-4156732073c0)

**Variedade:** [Bourbon Vermelho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** 1750-1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Rwanda is back on the menu! Following the absolute stunner we had last year from Alexis and Aime Gahizi at the Gitesi Washing Station, we had to feature them again. This peaberry selection is delivering that distinctive Gitesi stonefruit/caramel/tea deliciousness along with massive sweetness. If you were a fan of this lot last year, you're gonna love this.

Original em inglês.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee)

# Gitesi Peaberry, Karongi, Rwanda

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 37/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Frutas secas

Nectarina

Laranja

Frutas de caroço

Chá

Damasco seco

Doce de leite

Suco de laranja

Doce

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