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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee/colol-village-natural-kartika-flores-indonesia/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Flores, Indonésia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/9649f097-ba3c-486b-b207-a555c038f676)

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[Manggarai, Indonésia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d84c5b6d-d122-4040-8b63-600dae5cde78)

**Variedade:** [Kartika](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/kartika)

**Altitude:** ~1600 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Soft, sweet, and silky. This natural expression of kartika, a local Indonesian mutation of catuai brings cooked pear, toffee, and cinnamon to the party for sweet and comfy brews. This coffee was presented as part of Indonesian Coffee Week. Due to limited availability we have not listed grind options as variants. Please leave a note at Checkout with your preferred brew method if you'd like your coffee ground.

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee/colol-village-natural-kartika-flores-indonesia/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/pt/b/father-coffee)

# Colol Village Natural Kartika, Flores, Indonesia

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 57/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Canela

Toffee

Redondo

Sedoso

Especiado

Doce

Pera cozida

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