Last updated: 2026-09-10T16:53:11.132Z

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US$ 3,32/35g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Sidama, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Mikicho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/mikicho)

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[Setami](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/setami)

**Altitude:** 1990-2400 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> A 35 g sample of Shantawene — bright acidity, velvety body and expressive berry and floral notes. Around two filter brews or four espressos.

Original em inglês.

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# Shantawene - 35g

[Ver no site do torrefator](https://fabricacoffeeroasters.com/products/shantawene-sample)

35g

US$ 3,32

(US$ 43,03/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 27/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bagas

Floral

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