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US$ 3,33/35g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Inzá, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/6c03b6d7-2fc2-47b2-8307-e6022d257a22)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1700-2000 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> The perfect dose for those who want to try new flavors without commiting to a full bag of coffee. Yields around 2x 250ml filter drinks, or 4 single espressos! A sophisticated and comforting cup that captures the essence of Southern Colombian coffee. This lot leads with a bright, zesty tangerine acidity, which transitions into the deep sweetness of ripe plum. The experience is rounded out by a smooth caramel body and a warm, spiced finish reminiscent of nutmeg.

Original em inglês.

[FABRICA COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/fabrica-coffee-roasters)

# Paeces - 35g

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35g

US$ 3,33

(US$ 43,15/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 40/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 20/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Noz-moscada

Ameixa

Tangerina

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