Last updated: 2026-09-17T16:21:03.439Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/fabrica-coffee-roasters/estrela-carvalho/reviews)

US$ 18,36/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedade:** [Arara](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/arara)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Icatú](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/icatu)

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[Paraíso](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/paraiso)

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[Topázio MG 1190](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/topazio-mg-1190)

**Altitude:** ~1130 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> An elegant and expressive cup, reflecting both tradition and innovation , with layers of sweetness, balance, and clarity that highlight the distinctive Cerrado Mineiro terroir .

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/fabrica-coffee-roasters/estrela-carvalho/releases)

[FABRICA COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/fabrica-coffee-roasters)

# Estrela Carvalho

[Ver no site do torrefator](https://fabricacoffeeroasters.com/products/estrela-carvalho)

250g

US$ 18,36

(US$ 33,31/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 31/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Chocolate

Flor de laranjeira

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