Last updated: 2026-09-14T18:22:26.473Z

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A partir de US$ 25,00/12oz

**Região:** Iêmen 🇾🇪

**Variedade:** [Yemenia](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/yemenia)

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Light-roasted Yemeni coffee. Cherry, citrus, dried fruit. Small-lot, rare, and unlike anything else. From the western highlands of Yemen.

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/fabiano-s-coffee-roasters/yemen-reserve/releases)

[FABIANO'S COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/fabiano-s-coffee-roasters)

# Yemen Reserve

[Ver no site do torrefator](https://fabianocoffee.com/products/yemen-reserve)

12oz

US$ 25,00

(US$ 33,33/lbs)

2.2lb

US$ 52,00

(US$ 23,64/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 64/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 86/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bagas

Cereja

Cítricos

Frutas secas

Vínico

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