Last updated: 2026-09-17T16:21:03.785Z

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US$ 17,22/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Yirgacheffe, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1600-2400 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Elegant und fruchtbetont mit Noten von Blaubeere, Pfirsich und Bergamotte. Saftige Süße trifft auf eine feine, zitrische Frische und einen floralen Nachklang.

Original em alemão.

[ERNST KAFFEEROESTER · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/ernst-kaffeeroester)

# ETHIOPIA KOCHERE ESPRESSO

[Ver no site do torrefator](https://www.ernst-kaffee.de/products/ethiopia-kochere-espresso)

250g

US$ 17,22

(US$ 31,24/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 65/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 50/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bergamota

Mirtilo

Pêssego

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