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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/dukes-coffee/ethiopia-bedaye/reviews)

A partir de US$ 17,09/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Goma, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e62d882c-99c3-4a17-a083-7e78d5e31c70)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1900-2100 m acima do nível do mar

**Colheita:** janeiro+

**Recomendado para:** Espresso

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> From the Agaro town in Goma, Jimma, we are pleased to introduce this classic washed espresso from Bedaye, the washing station owned and managed by brothers Khalid Shifa and Ahmed Abateman. Building on the legacy of his nearby Echemo farm, Khalid applies the same dedication to quality and sustainability at Bedaye Statio

Original em inglês.

[DUKES COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/pt/b/dukes-coffee)

# Ethiopia Bedaye

Já não está disponível

250g

US$ 17,09

(US$ 31,01/lbs)

1kg

US$ 57,68

(US$ 26,16/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 59/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 8/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Laranja sanguínea

Cacau

Geleia de damasco

Brilhante

Limpo

Final persistente

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