Šťavnatá a exotická káva z řady jednodruhových káv na filtr - Farm. Třešně odrůdy caturra z farmy Alasitas, kterou vlastní rodina Rodriguez, byly zpracovány suchou metodou Coco Natural. Kontrolované zpracování se v chuti projevuje divokými a výraznými tóny jahodového džemu, kakaových nibsů a červeného vína. Šťavnatá a exotická káva z řady jednodruhových káv na filtr - Farm. Třešně odrůdy caturra z farmy Alasitas, kterou vlastní rodina Rodriguez, byly zpracovány suchou metodou Coco Natural. Kontrolované zpracování se v chuti projevuje divokými a výraznými tóny jahodového džemu, kakaových nibsů a červeného vína. Bolívie Alasitas Šťavnatá a exotická káva na přípravu filtrované kávy z bolivijské farmy Alasitas. Odrůda caturra byla zpracována unikátní metodou coco natural, která v kávě vyzdvihuje divoké a intenzivní ovocné tóny. Lukáš a Kamila ji pro vás vybrali během naší pravidelné podzimní návštěvy farem rodiny Rodriguez. Rodina káv Farm Rodina káv Farm tvoří srdce naší nabídky. Sezónní výběrové loty vypěstované zodpovědnými farmáři, s kterými doubleshot udržuje pevné dlouhodobé vztahy. Nekompromisní respekt k půdě, lidem a zrnkům promítnutý do výsledné chuti. Rodina Rodriguez - průkopníci výběrové kávy v Bolívii Káva pochází z farmy Las Alasitas, která se nachází v nadmořské výšce 1 600 m n. m. O farmu se stará rodina Rodriguez, jejíž společnost Agricafe se v Bolívii zasazuje o návrat k pěstování výběrové kávy. Svým přístupem podporuje desítky farem a snaží se pěstitelům nabídnout alternativu k pěstování koky. Farma Alasitas (v jazyce původních obyvatel Aimara znamená název "kup mě") je velmi mladá. Rodina Rodriguez koupila v roce 2014 cca 20 ha půdy v regionu Caranavi, aby zde vytvořila modelovou farmu a zpracovatelský závod. Na farmě se pěstují odrůdy caturra, java a geisha. Profil: Rodina Rodriguez Přečtěte se podrobné informace o projektech Agricafe. Jak tato káva chutná? Šťavnatá a exotická Kamila i Lukáš, kteří v Bolívii loni tuto kávu společně vybírali, se shodli na tom, že jsou v chuti výrazně cítit tóny jahodového džemu, kakaových nibsů a červeného vína. Caturra Coco Natural Tato caturra byla zpracována suchou metodou. Třešně byly sušené ve slupce na afrických postelích nejprve po dobu 5 dní na přímém slunci a následně ve speciálních sušících kontejnerech při maximální teplotě 40 °C, po dobu 20 dní. Tyto otevřené kontejnery jsou světovou raritou. Teplo vychází z plynových hořáků a káva se pravidelně manuálně prohrabuje. Chuťový profil je závislý především na množství třešní v kontejneru a četnosti prohrabování. Podobný pomalý systém sušení jsme poprvé viděli v Brazílii. Jelikož rodina Rodriguez spolupracuje s panem Flavio Boremem, asi největším expertem na zpracování kávy, který pochází z Brazílie, není se čemu divit. Chcete se zdokonalit v přípravě filtrované kávy? Navštivte naše kurzy Večerní kurzy přípravy kávy mohou být také skvělým dárkem! Poslechněte si náš podcast o Bolívii

Šťavnatá a exotická káva z řady jednodruhových káv na filtr - Farm. Třešně odrůdy caturra z farmy Alasitas, kterou vlastní rodina Rodriguez, byly zpracovány suchou metodou Coco Natural. Kontrolované zpracování se v chuti projevuje divokými a výraznými tóny jahodového džemu, kakaových nibsů a červeného vína. Šťavnatá a exotická káva z řady jednodruhových káv na filtr - Farm. Třešně odrůdy caturra z farmy Alasitas, kterou vlastní rodina Rodriguez, byly zpracovány suchou metodou Coco Natural. Kontrolované zpracování se v chuti projevuje divokými a výraznými tóny jahodového džemu, kakaových nibsů a červeného vína. Bolívie Alasitas Šťavnatá a exotická káva na přípravu filtrované kávy z bolivijské farmy Alasitas. Odrůda caturra byla zpracována unikátní metodou coco natural, která v kávě vyzdvihuje divoké a intenzivní ovocné tóny. Lukáš a Kamila ji pro vás vybrali během naší pravidelné podzimní návštěvy farem rodiny Rodriguez. Rodina káv Farm Rodina káv Farm tvoří srdce naší nabídky. Sezónní výběrové loty vypěstované zodpovědnými farmáři, s kterými doubleshot udržuje pevné dlouhodobé vztahy. Nekompromisní respekt k půdě, lidem a zrnkům promítnutý do výsledné chuti. Rodina Rodriguez - průkopníci výběrové kávy v Bolívii Káva pochází z farmy Las Alasitas, která se nachází v nadmořské výšce 1 600 m n. m. O farmu se stará rodina Rodriguez, jejíž společnost Agricafe se v Bolívii zasazuje o návrat k pěstování výběrové kávy. Svým přístupem podporuje desítky farem a snaží se pěstitelům nabídnout alternativu k pěstování koky. Farma Alasitas (v jazyce původních obyvatel Aimara znamená název "kup mě") je velmi mladá. Rodina Rodriguez koupila v roce 2014 cca 20 ha půdy v regionu Caranavi, aby zde vytvořila modelovou farmu a zpracovatelský závod. Na farmě se pěstují odrůdy caturra, java a geisha. Profil: Rodina Rodriguez Přečtěte se podrobné informace o projektech Agricafe. Jak tato káva chutná? Šťavnatá a exotická Kamila i Lukáš, kteří v Bolívii loni tuto kávu společně vybírali, se shodli na tom, že jsou v chuti výrazně cítit tóny jahodového džemu, kakaových nibsů a červeného vína. Caturra Coco Natural Tato caturra byla zpracována suchou metodou. Třešně byly sušené ve slupce na afrických postelích nejprve po dobu 5 dní na přímém slunci a následně ve speciálních sušících kontejnerech při maximální teplotě 40 °C, po dobu 20 dní. Tyto otevřené kontejnery jsou světovou raritou. Teplo vychází z plynových hořáků a káva se pravidelně manuálně prohrabuje. Chuťový profil je závislý především na množství třešní v kontejneru a četnosti prohrabování. Podobný pomalý systém sušení jsme poprvé viděli v Brazílii. Jelikož rodina Rodriguez spolupracuje s panem Flavio Boremem, asi největším expertem na zpracování kávy, který pochází z Brazílie, není se čemu divit. Chcete se zdokonalit v přípravě filtrované kávy? Navštivte naše kurzy Večerní kurzy přípravy kávy mohou být také skvělým dárkem! Poslechněte si náš podcast o Bolívii