Last updated: 2026-09-16T16:23:07.832Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/dose-family/cafe-managua/reviews)

A partir de US$ 22,86/250g

**Processo:** [Maceração carbônica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Região:** [Nueva Segovia, Nicarágua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/53b67388-e749-4c81-b9ed-91d204b219ef)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1550 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Un café vibrant et généreux du nord du Nicaragua, porté par une douceur fruitée et une complexité rare. Un profil gourmand, idéal pour les amateurs de cafés expressifs.Le format au kilo est plus avantageux : jusqu’à 30% d’économies par rapport au 250g.Intensité : 3/5

Original em francês.

[DOSE FAMILY · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/dose-family)

# Café Managua

[Ver no site do torrefator](https://dose.paris/products/cafe-nicaragua-dose-family)

250g

US$ 22,86

(US$ 41,48/lbs)

1kg

US$ 68,82

(US$ 31,22/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 86/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Maçã

Damasco

Chocolate

Mel

Frutas tropicais

Frutas amarelas

Brioche

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