Last updated: 2026-09-16T16:23:07.921Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/dose-family/cafe-lima/reviews)

A partir de US$ 17,10/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Palma Central, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/1ab1420e-e113-4b4c-9d5f-ddd283946af9)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

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[Tabi](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/tabi)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~2100 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Un café parfaitement équilibré, légèrement épicé, avec des notes d’amande et de caramel qui fondent en bouche. Issu d'une coopérative de producteurs à laquelle nous sommes fidèles depuis 4 ans.Le format au kilo est plus avantageux : jusqu’à 30% d’économies=> Intensité du café : 4/5

Original em francês.

[DOSE FAMILY · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/dose-family)

# Café Lima

[Ver no site do torrefator](https://dose.paris/products/cafe-perou-dose-lima)

250g

US$ 17,10

(US$ 31,03/lbs)

1kg

US$ 49,24

(US$ 22,33/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Caramelo

Frutos silvestres

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