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US$ 17,91/250g
Processo
Região
Variedade
Altitude
1900-2200 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso
O que a marca diz
Mama Sierra è un single origin che racconta l'eleganza dei caffè d'alta quota dell'Antioquia. In tazza trovi note di vaniglia, miele di fiori selvatici e susina gialla, con una struttura setosa e una chiusura persistente. Un caffè pensato per chi cerca equilibrio e trasparenza aromatica, ideale sia in filtro sia in espresso.Mama Sierra è un single origin che racconta l'eleganza dei caffè d'alta quota dell'Antioquia. In tazza trovi note di vaniglia, miele di fiori selvatici e susina gialla, con una struttura setosa e una chiusura persistente. Un caffè pensato per chi cerca equilibrio e trasparenza aromatica, ideale sia in filtro sia in espresso.
Original em IT.
250g
US$ 17,91
(US$ 32,50/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Média a escura
Notas de prova
Baunilha
Mel floral
Mel de flores silvestres
Ameixa amarela