Last updated: 2026-09-17T14:22:53.393Z

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A partir de US$ 9,07/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Puno, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/8fbfcaa5-790e-4587-b36a-b29d5384d841)

**Variedade:** [Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1850-2100 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolação

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Café con fragancia y base de chocolate, notas de cacao, nuez y especias, de perfil dulce y achocolatado

Original em espanhol.

[DE ESPECIALIDAD CAFE · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/de-especialidad-cafe)

# Perú Descafeinado

[Ver no site do torrefator](https://deespecialidadcafe.com/products/peru-descafeinado)

250g

US$ 9,07

(US$ 16,46/lbs)

1kg

US$ 35,53

(US$ 16,12/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 52/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 38/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 50/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 43/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Chocolate

Nozes

Especiarias

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