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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/de-especialidad-cafe/mexico-descafeinado/reviews)

A partir de US$ 9,07/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catimor)

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[Garnica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/garnica)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1100-1300 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolação

**Orgânico:** Sim

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Un café intenso con notas de chocolate negro, azúcar moscovado, lima, canela y tabaco.

Original em espanhol.

[DE ESPECIALIDAD CAFE · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/de-especialidad-cafe)

# México Descafeinado

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250g

US$ 9,07

(US$ 16,46/lbs)

1kg

US$ 35,52

(US$ 16,11/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 53/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 47/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Canela

Chocolate amargo

Lima

Açúcar muscovado

Tabaco

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