Last updated: 2026-09-10T09:06:22.594Z

Arquivado · Já não está disponível

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/crooked-nose-coffee-stories/colombia-danilo-perez-la-cabana-anaerobic-120h/reviews)

A partir de US$ 11,48/100g

**Processo:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

,

[Fermentação estendida](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Região:** [EL AGRADO, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/0dd3e78a-5db9-4547-92f2-9e4892b21f81)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1700-1850 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Skonio natos: KRIAUŠIŲ SIDRAS, GELTONIEJI KIVIAI, VANILĖ Plačiau apie kavą: Nosims, kurios nori nustebti ir nustebinti. Kelių kartų kolumbiečių PÉREZ šeimos ūkis, įsikūręs Huila regione fokusuojasi į nedidelių derlių eksperimentines kavas. Ne išimtis ir šios išraiškingos prailgintos 120 valandų fermentacijos pupelės. Ryškus raritetas. Pavadinimas DANILO PÉREZ LA CABAÑA Kodas CO.DA Kilmė EL AGRADO, HUILA, KOLUMBIJA Aukštis 1700/1850 M. Rūšis ARABIKA Porūšis CATURRA Apdorojimas SAUSASIS/ANAEROBIC 120H Skrudinimas VIDUTINIS Kavą skrudiname nedideliais kiekiais keletą kartų per savaitę tam, kad Jus pasiektų maksimaliai šviežias produktas. Pakuojame ir perduodame kurjeriams tą pačią arba kitą dieną po užsakymo išskyrus savaitgalius ir šventines dienas. Užsakymus taip pat galite atsiimti mūsų kavos namuose Vilniaus Naujamiestyje. Kilus klausimams — susisiekite.

Original em LT.

[CROOKED NOSE & COFFEE STORIES · LT](https://www.coffeelist.co/pt/b/crooked-nose-coffee-stories)

# Colombia DANILO PÉREZ LA CABAÑA Anaerobic 120h

Já não está disponível

100g

US$ 11,48

(US$ 52,07/lbs)

200g

US$ 22,96

(US$ 52,07/lbs)

450g

US$ 45,91

(US$ 46,28/lbs)

1kg

US$ 91,83

(US$ 41,65/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 61/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 90/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Kiwi

Pera

Baunilha

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/crooked-nose-coffee-stories/colombia-danilo-perez-la-cabana-anaerobic-120h/similar)

## Mais de Crooked Nose & Coffee Stories

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/crooked-nose-coffee-stories)