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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/crooked-nose-coffee-stories/brazil-mogiana-br-mo/reviews)

A partir de US$ 9,18/200g

**Processo:** [Seco ao sol](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sun-dried)

**Região:** [Alta Mogiana, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/9c3a3bfc-1d08-4626-80cf-f4314e16d6a7)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 800-1200 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Skonio natos: MIGDOLAI, PIENIŠKA KARAMELĖ, ŠOKOLADAS Plačiau apie kavą: Klasikinėms kavos pertraukėlėms. MOGIANA regione, besidriekiančiame palei São Paulo ir Minas Gerais sieną, noksta vienos iš saldžiausių kavos uogų Brazilijoje. Puodelyje beveik karštas šokoladas, kurį puošia skrudinti migdolai ir karameliška tekstūra. Pavadinimas MOGIANA Kodas BR.MO Kilmė ALTA MOGIANA, BRAZILIJA Aukštis 800/1200 M. Rūšis ARABICA Porūšis CATUAI Apdorojimas SAUSASIS Skrudinimas VIDUTINIS ● Kavą skrudiname nedideliais kiekiais keletą kartų per savaitę tam, kad Jus pasiektų maksimaliai šviežias produktas. Pakuojame ir perduodame kurjeriams tą pačią arba kitą dieną po užsakymo išskyrus savaitgalius ir šventines dienas. Užsakymus taip pat galite atsiimti mūsų kavos namuose Vilniaus Naujamiestyje. Kilus klausimams — susisiekite.

Original em LT.

[CROOKED NOSE & COFFEE STORIES · LT](https://www.coffeelist.co/pt/b/crooked-nose-coffee-stories)

# Brazil MOGIANA — BR.MO

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200g

US$ 9,18

(US$ 20,82/lbs)

450g

US$ 17,22

(US$ 17,36/lbs)

1kg

US$ 34,43

(US$ 15,62/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 54/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 73/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Caramelo

Chocolate

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