Last updated: 2026-09-14T16:22:07.726Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/coutume-cafe/cafe-ethiopie-bedaye-1kg/reviews)

US$ 59,69/1kg

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Jimma, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/652942b2-cf0e-4ff2-b880-cb2db896cd28)

**Altitude:** ~2100 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-fevereiro

## O que a marca diz

> Café de spécialité Ethiopie Bedaye : format 1kg

Original em francês.

[COUTUME CAFE · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/coutume-cafe)

# Café Ethiopie Bedaye 1kg

[Ver no site do torrefator](https://coutumecafe.com/products/cafe-ethiopie-bedaye-1kg)

1kg

US$ 59,69

(US$ 27,07/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 67/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Mirtilo

Uva-passa

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