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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/coutume-cafe/cafe-costa-rica-la-bandera-1kg/reviews)

US$ 79,07/1kg

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1950 m acima do nível do mar

**Colheita:** janeiro-abril

## O que a marca diz

> La Bandera est un café de spécialité du Costa Rica, issu de la région de Tarrazú et produit par Juan Hidalgo.Travaillé en process naturel, il développe une tasse riche et expressive, aux notes de cerise, framboise et noisette.Un micro lot soigné, qui révèle toute la complexité et la sucrosité de son terroir.

Original em francês.

[COUTUME CAFE · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/coutume-cafe)

# Café Costa Rica La Bandera 1kg

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1kg

US$ 79,07

(US$ 35,87/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Cereja

Avelã

Framboesa

Licor de cereja

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