Last updated: 2026-09-14T16:22:06.599Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/coutume-cafe/cafe-bresil-mogiana-1kg/reviews)

US$ 54,97/1kg

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Sao Jose do Rio Pardo, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/1c1e3f45-47f3-4190-9040-13b8c1c934cc)

**Variedade:** [Acaiá](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/acaia)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Catucaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catucai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/mundo-novo)

**Altitude:** ~1100 m acima do nível do mar

**Colheita:** junho-setembro

## O que a marca diz

> Café Brésil Mogiana 1kg : café de spécialité du Brésil. Disponible en grains ou moulu, torréfié par Coutume. Livraison rapide.

Original em francês.

[COUTUME CAFE · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/coutume-cafe)

# Café Brésil Mogiana 1kg

[Ver no site do torrefator](https://coutumecafe.com/products/cafe-bresil-mogiana-1kg)

1kg

US$ 54,97

(US$ 24,93/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 74/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Nozes

Praliné

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