# Colbergcoffee — Kolumbia Excelso Medellin Decaf Swiss Water – kawa ziarnista bezkofeinowa \| Colbergcoffee [Coffee List](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/kolumbia-excelso-medellin-decaf-swiss-water-kawa-ziarnista-bezkofeinowa-colbergcoffee) Última atualização: 2026-10-13T00:51:08.124Z [Colbergcoffee](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee) Disponível Kolumbia Excelso Medellin Decaf Swiss Water to kawa bezkofeinowa ziarnista 100% arabika, średnio palona, o nutach mlecznej czekolady, orzecha i kakao. Polecamy ją osobom, które lubią tradycyjne espresso, ale chcą ograniczyć spożycie kofeiny lub napić się kawy wieczorem. Dzięki wodnej metodzie Swiss Water zachowuje charakter kolumbijskich ziaren, a jednocześnie jest pozbawiona 99,9% kofeiny. ## Kolumbia Excelso Medellin – czekoladowa kawa bezkofeinowa Ta kawa pochodzi z regionu Medellin w departamencie Antioquia, w kolumbijskich Andach. Ziarna uprawiane są na wysokości 1200-2000 m n.p.m. i należą do odmian Caturra, Typica oraz Bourbon. Obróbka washed pozwala uzyskać czysty, uporządkowany profil sensoryczny. W filiżance dominują skojarzenia z mleczną czekoladą, orzechem i kakao. To naturalne nuty wynikające z właściwości ziaren i sposobu ich palenia, a nie dodane aromaty. Kawa ma klasyczny charakter, bez wyraźnie egzotycznych akcentów. Sprawdzi się zarówno jako espresso, jak i większa czarna kawa z ekspresu automatycznego. Excelso oznacza kolumbijską klasę wielkości ziarna, nieco mniejszą niż Supremo. Nie jest nazwą odmiany botanicznej ani metodą obróbki. ## Swiss Water – jak powstaje kawa bezkofeinowa bez rozpuszczalników? Swiss Water to metoda dekofeinizacji wykorzystująca wodę, ekstrakt zielonej kawy i filtry węglowe. W procesie nie stosuje się rozpuszczalników chemicznych do usuwania kofeiny. Zielone ziarna kawy są najpierw moczone w wodzie. Następnie wykorzystuje się Green Coffee Extract, czyli ekstrakt zielonej kawy nasycony związkami smakowymi, ale pozbawiony kofeiny. Dzięki różnicy stężeń kofeina przechodzi z ziaren do ekstraktu, natomiast związki odpowiedzialne za smak w dużej mierze pozostają w kawie. Kofeina jest wychwytywana przez filtry węglowe, a ekstrakt może być ponownie wykorzystywany w procesie. Dekofeinizację prowadzi firma Swiss Water w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie. Efektem jest kawa pozbawiona 99,9% kofeiny, która nadal zachowuje charakter ziaren pochodzących z Kolumbii. ## Czy kawa bezkofeinowa Swiss Water zawiera kofeinę? Tak, kawa bezkofeinowa może zawierać śladowe ilości kofeiny. Metoda Swiss Water usuwa jej 99,9%, ale nie oznacza to absolutnego zera. Dlatego określenie „bezkofeinowa” nie jest równoznaczne z całkowitym brakiem kofeiny. Kolumbia Excelso Medellin Decaf to propozycja dla osób, które chcą pić kawę wieczorem lub ograniczają kofeinę w codziennej diecie. Jeżeli szukasz kawy bezkofeinowej w ciąży, pamiętaj, że nadal może ona zawierać niewielkie ilości kofeiny. Indywidualne zalecenia dotyczące jej spożycia warto omówić z lekarzem. ## Swiss Water a Mountain Water – czym się różnią? Obie metody wykorzystują wodę do usuwania kofeiny z zielonych ziaren, ale nie są tym samym procesem. Swiss Water to technologia opracowana i prowadzona przez firmę działającą w Kanadzie. Wykorzystuje Green Coffee Extract i filtrację węglową. Mountain Water to odrębna metoda wodnej dekofeinizacji. W naszym sklepie znajdziesz również kawę Meksyk El Tucan Decaf, przygotowaną właśnie tą metodą. Jeśli porównujesz kawy bezkofeinowe, zwróć uwagę nie tylko na sposób usunięcia kofeiny. Pochodzenie ziaren, odmiany botaniczne, obróbka i profil palenia również wpływają na smak gotowego naparu. ## Jak parzyć Kolumbia Excelso Medellin Decaf? Średnie palenie sprawia, że kawa nadaje się do espresso, ekspresu i kawiarki. Można przygotować ją również w ekspresie przelewowym, szczególnie jeśli preferujesz klasyczne, czekoladowo-orzechowe profile zamiast wyraźnie owocowych kaw. - **Ekspres kolbowy:** tradycyjne espresso o nutach kakao i mlecznej czekolady. - **Ekspres automatyczny:** czarna kawa lub baza do cappuccino i latte. - **Kawiarka:** intensywniejszy napar z wyraźnym orzechowym charakterem. - **Metody przelewowe:** łagodniejsza filiżanka o klasycznym profilu. Kawa bezkofeinowa może zachowywać się podczas mielenia i ekstrakcji inaczej niż kawa z kofeiną. Zacznij od swoich standardowych ustawień, a następnie dostosuj grubość mielenia do smaku naparu. Jeśli espresso wypływa zbyt szybko, spróbuj drobniejszego mielenia. Jeśli jest nadmiernie gorzkie lub ściągające, sprawdź grubsze mielenie i czas ekstrakcji. ## Profil palenia i dostępne opakowania Kolumbia Excelso Medellin Decaf Swiss Water jest palona średnio. Ten profil pozwala podkreślić nuty mlecznej czekolady, orzecha i kakao. Polecamy ją do espresso, ekspresu i kawiarki, również do codziennego przygotowywania kaw mlecznych. Kawa dostępna jest w opakowaniach 250 g, 500 g i 1 kg. Możesz wybrać mniejszą paczkę na próbę albo większe opakowanie do regularnego parzenia w domu lub biurze. Tę kawę palimy na bieżąco raz w tygodniu. Rozwiń opis ▾ - Origem: Medellin, Colômbia - Processamento: Descafeinado Swiss Water - Variedades: Bourbon, Caturra, Typica - Torra: Torra média a escura - Notas de prova: Cacau, Chocolate ao leite, Nozes - Preparação recomendada: Espresso - Altitude: 1200–2000 meters Descafeinado ## Preços - US$ 11,55 / 250 gram (US$ 46,20/kg) — Disponível - US$ 20,02 / 500 gram (US$ 40,04/kg) — Disponível - US$ 39,27 / 1000 gram (US$ 39,27/kg) — Disponível [Colbergcoffee](https://colbergcoffee.pl/sklep/kolumbia-excelso-medellin-decaf-swiss-water/) ## Avaliações 0/5 (0) ## Perfil de sabor estimado (0–100) - acidity: 31 - bitterness: 54 - body: 63 - character: 15 - sweetness: 40 ## Cafés semelhantes ### [Attica Coffee — Colombian Excelso Swiss Water Process Decaffeinated](https://www.coffeelist.co/pt/b/attica-coffee/colombian-excelso-swiss-water-process-decaffeinated) Disponível - Origem: Colômbia - Processamento: Descafeinado Swiss Water - US$ 14,09 / 250 gram (US$ 56,37/kg) — Disponível - US$ 46,97 / 1000 gram (US$ 46,97/kg) — Disponível ### [Code Black Coffee — Colombia Swiss Water Decaf Espresso](https://www.coffeelist.co/pt/b/code-black-coffee/colombia-swiss-water-decaf-espresso) Disponível - Origem: Colômbia - Processamento: Descafeinado Swiss Water - US$ 16,82 / 250 gram (US$ 67,29/kg) — Disponível - US$ 52,57 / 1000 gram (US$ 52,57/kg) — Disponível ### [Supremo Coffee — Colombia Excelso](https://www.coffeelist.co/pt/b/supremo-coffee/colombia-excelso) Disponível - Origem: Colômbia - Processamento: Lavado - US$ 10,27 / 250 gram (US$ 41,09/kg) — Disponível - US$ 38,98 / 1000 gram (US$ 38,98/kg) — Disponível ### [Alternate Route Coffee Co\. — Colombia, Swiss Water Decaf – Medium Roast](https://www.coffeelist.co/pt/b/alternate-route-coffee-co/colombia-swiss-water-decaf-medium-roast) Disponível - Origem: Colômbia - Processamento: Descafeinado Swiss Water - US$ 6,59 / 100 gram (US$ 65,93/kg) — Disponível - US$ 85,53 / 2000 gram (US$ 42,76/kg) — Disponível ### [Cafe a las Diez — Descafeinado Colombia · Swiss Water](https://www.coffeelist.co/pt/b/cafe-a-las-diez/descafeinado-colombia-swiss-water) Disponível - Origem: Colômbia - Processamento: Descafeinado Swiss Water - US$ 10,65 / 200 gram (US$ 53,27/kg) — Disponível - US$ 44,86 / 1000 gram (US$ 44,86/kg) — Disponível ### [Vertical Coffee Roasters — Colombia Decaf - espresso roast](https://www.coffeelist.co/pt/b/vertical-coffee-roasters/colombia-decaf-espresso-roast) Disponível - Origem: Colômbia - Processamento: Descafeinado por cana-de-açúcar - US$ 17,66 / 250 gram (US$ 70,63/kg) — Disponível - US$ 69,41 / 1000 gram (US$ 69,41/kg) — Disponível ### [La Boheme Cafe — Kolumbie Zen Decaff - bez kofeinu](https://www.coffeelist.co/pt/b/la-boheme-cafe/kolumbie-zen-decaff-bez-kofeinu) Disponível - Origem: Colômbia - Processamento: Descafeinado Mountain Water - US$ 15,21 / 226 gram (US$ 67,31/kg) — Disponível - US$ 59,60 / 1000 gram (US$ 59,60/kg) — Disponível ### [19grams — Decaf - entkoffeinierter Kolumbien Espresso](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/decaf-entkoffeinierter-kolumbien-espresso) Disponível - Origem: Colômbia - Processamento: Lavado, Descafeinado por cana-de-açúcar - US$ 16,51 / 250 gram (US$ 66,03/kg) — Disponível - US$ 168,50 / 3000 gram (US$ 56,17/kg) — Disponível ## Mais desta torrefação ### [Colbergcoffee — Uganda Bugisu – Fundacja AKIIKI – kawa ziarnista średnio palona specialty \| Colbergcoffee](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/uganda-bugisu-fundacja-akiiki-kawa-ziarnista-srednio-palona-specialty-colbergcoffee) Disponível - Origem: Uganda - Processamento: Lavado - US$ 11,29 / 250 gram (US$ 45,18/kg) — Disponível - US$ 38,25 / 1000 gram (US$ 38,25/kg) — Disponível ### [Colbergcoffee — Zestaw kaw o niskiej kwasowości PREMIUM 6 × 250 g – kawa ziarnista do ekspresu \| Colbergcoffee](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/zestaw-kaw-o-niskiej-kwasowosci-premium-6-250-g-kawa-ziarnista-do-ekspresu-colbergcoffee) Disponível - Origem: Brasil - Processamento: Natural - US$ 62,89 / 1500 gram (US$ 41,93/kg) ### [Colbergcoffee — Zestaw kaw o niskiej kwasowości 4 × 250 g – kawa ziarnista do ekspresu \| Colbergcoffee](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/zestaw-kaw-o-niskiej-kwasowosci-4-250-g-kawa-ziarnista-do-ekspresu-colbergcoffee) Disponível - Origem: Brasil, Índia - Processamento: Natural - US$ 42,35 / 1000 gram (US$ 42,35/kg) ### [Colbergcoffee — Uganda Jukia 72h Natural Anaerobic – kawa ziarnista jasno palona specialty \| Colbergcoffee 200 g](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/uganda-jukia-72h-natural-anaerobic-kawa-ziarnista-jasno-palona-specialty-colbergcoffee-200-g) Disponível - Origem: Uganda - Processamento: Natural, Anaeróbico - US$ 14,12 / 200 gram (US$ 70,59/kg) ### [Colbergcoffee — Uganda Bulambuli Espresso – Kawa Świeżo Palona do Ekspresu](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/uganda-bulambuli-espresso-kawa-swiezo-palona-do-ekspresu) Disponível - Origem: Uganda - Processamento: Lavado - US$ 12,83 / 250 gram (US$ 51,34/kg) - US$ 44,92 / 1000 gram (US$ 44,92/kg) ### [Colbergcoffee — Salwador Finca La Reforma – Colbergcoffee](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/salwador-finca-la-reforma-colbergcoffee) Disponível - Origem: El Salvador - Processamento: Lavado - US$ 5,39 / 250 gram (US$ 21,56/kg) - US$ 10,78 / 1000 gram (US$ 10,78/kg) ### [Colbergcoffee — Salwador El Majahual Natural Przelew 250g](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/salwador-el-majahual-natural-przelew-250g) Já não disponível - Origem: El Salvador - Processamento: Natural - US$ 18,48 / 250 gram (US$ 73,93/kg) ### [Colbergcoffee — Kawa Salwador Finca El Cerro Pacamara Anaerobic Filter](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/kawa-salwador-finca-el-cerro-pacamara-anaerobic-filter) Já não disponível - Origem: El Salvador - Processamento: Anaeróbico - US$ 16,43 / 200 gram (US$ 82,14/kg) ## Avaliações Avaliações: 0/5 (0) Ainda não existem avaliações públicas. - [Café](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/kolumbia-excelso-medellin-decaf-swiss-water-kawa-ziarnista-bezkofeinowa-colbergcoffee.md) - [Cafés semelhantes](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/kolumbia-excelso-medellin-decaf-swiss-water-kawa-ziarnista-bezkofeinowa-colbergcoffee/similar.md) - [Avaliações](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/kolumbia-excelso-medellin-decaf-swiss-water-kawa-ziarnista-bezkofeinowa-colbergcoffee/reviews.md) - [Histórico de versões](https://www.coffeelist.co/pt/b/colbergcoffee/kolumbia-excelso-medellin-decaf-swiss-water-kawa-ziarnista-bezkofeinowa-colbergcoffee/releases.md)