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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/coffee-people/decaf-mexico-chiapas-sueno/reviews)

A partir de US$ 19,20/250g

**Processo:** [Descafeinado por cana-de-açúcar](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Região:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> This coffee comes from the Chiapas region in southwest Mexico, known for its high-altitude farms, rich biodiversity, and strong coffee-growing heritage.Naturally decaffeinated with water by Descamex—without the use of solvents—it preserves the coffee’s rich aromas while reducing caffeine to just 0.01–0.02%. Produced mainly by family farmers and cooperatives, Chiapas coffee carries the traditions of its indigenous communities and the unique character of its fertile landscape.

Original em inglês.

[COFFEE PEOPLE · EE](https://www.coffeelist.co/pt/b/coffee-people)

# DECAF MEXICO, Chiapas, Sueño

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250g

US$ 19,20

(US$ 34,84/lbs)

500g

US$ 30,72

(US$ 27,87/lbs)

1kg

US$ 51,17

(US$ 23,21/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 31/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 82/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 20/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Ameixa

Raspas de limão

Semente de girassol

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