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US$ 28,23/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Bruselas, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

**Variedade:** [Bourbon Vermelho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-vermelho)

## O que a marca diz

> Zu Produktinformationen springen - Medien 1 in Modal öffnen 1 von 1 Subtext Alirio Ortega - Colombia, Subtext | 250g Alirio Ortega - Colombia, Subtext | 250g Normaler Preis €24,60 EUR Normaler Preis Verkaufspreis €24,60 EUR Grundpreis pro Sale Ausverkauft inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet Anzahl (0 im Warenkorb) Verringere die Menge für Alirio Ortega - Colombia, Subtext | 250g Erhöhe die Menge für Alirio Ortega - Colombia, Subtext | 250g Ausverkauft Weitere Bezahlmöglichkeiten Origin: Bruselas, Huila, Colombia Producer & Farm: Alirio Ortega, Finca El Roble Variety: Red Bourbon Process: Washed – featuring a 28-hour whole-cherry fermentation, followed by depulping and a secondary fermentation lasting 36 to 72 hours. Tasting Notes: Blackberry, grape, and tart haskap berry. Produced by Alirio Ortega in Huila, this traditional washed Red Bourbon hits the cup with incredible clarity and a vibrant, juicy structure that rivals a great Kenyan coffee. Share Share Link Teilen schließen Link kopieren Vollständige Details anzeigen

Original em alemão.

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# Alirio Ortega - Colombia, Subtext | 250g

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250g

US$ 28,23

(US$ 51,22/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 41/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amora

Uva

Suculento

Vibrante

baga de haskap

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