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US$ 15,35/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Chirripo, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/0475cd8d-1820-4fbb-ac82-0046030a28b8)

## O que a marca diz

> Kejserens nye klæder. La Catarata, som er blevet lidt af et varemærke hos CleverCoffee, kommer nu i en ny variant. Denne gang er den ikke en Black Honey - men en Natural! Oprindelse: Chirripo, Costa Rica Kaffesort: Red Catuaí Processering: Natural

Original em DA.

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# Sample - La Catarata Natural - Costa Rica

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250g

US$ 15,35

(US$ 27,85/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco seco

Suculento

Maçã vermelha

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