Last updated: 2026-09-10T16:34:14.357Z

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A partir de US$ 18,37/150g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Colheita:** janeiro-março

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Orion Surnommée également "le chasseur", il s'agit d'une constellation représentant Orion, demi-dieu fils de Poséidon, réputé pour ses talents de chasseur et son exubérance. - Pays :**Costa Rica** - Région : **Tarrazu** - Ferme / station de lavage :**Cordillera del Fuego** - Producteur : **Fernando Cordero Patiño ** - Variétés : **Blend** - Process de traitement : **Honey fermentation thermique** - Altitude : **1700m** - Période récolte : **Janvier - Mars** - Notes de dégustation : **Fève Tonka, pistache, mandarine.** - Note SCA : ****86,75/100**** - Niveau de complexité :****Très élevé **** - Acidité : ****Moyenne à élevée**** - Corps / puissance : ****Gourmand****

Original em francês.

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[CELSIUS ROASTERS · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/celsius-roasters)

# Orion - Costa Rica Cordillera del Fuego lavé thermal shock

[Ver no site do torrefator](https://celsius-roasters.fr/products/orion-fuego)

150g

US$ 18,37

(US$ 55,55/lbs)

250g

US$ 20,66

(US$ 37,48/lbs)

1kg

US$ 78,06

(US$ 35,41/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 74/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Laranja-mandarim

Pistache

Fava-tonca

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