Last updated: 2026-09-10T16:34:14.249Z

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A partir de US$ 24,11/150g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Região:** [Cauca, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedade:** [Bourbon Amarelo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-amarelo)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1950 m acima do nível do mar

**Colheita:** janeiro

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Orion Surnommée également "le chasseur", il s'agit d'une constellation représentant Orion, demi-dieu fils de Poséidon, réputé pour ses talents de chasseur et son exubérance.. - Pays :**Colombie** - Région : **Cauca** - Ferme / station de lavage : **Granja Paraiso 92, La Macarena** - Producteur : **Wilton Benitez** - Variétés : **Bourbon jaune** - Procedés de traitement :**Lavé, anaérobique & choc thermique** - Altitude : **1 950m** - Période récolte : **Janvier 2026** - Notes de dégustation : **Magnolia, hibiscus, arachide.** - Note SCA : ****90,5/100**** - Niveau de complexité :****Très élevé **** - Acidité : ****Très élevée**** - Corps / puissance : ****Vibrant****

Original em francês.

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[CELSIUS ROASTERS · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/celsius-roasters)

# Orion - Colombie Wilton Benitez Typica Jaune - Lavé anérobique & choc thermique

[Ver no site do torrefator](https://celsius-roasters.fr/products/orion-colombie-wilton-benitez-bourbon-jaune-lave-anerobique-choc-thermique-copie)

150g

US$ 24,11

(US$ 72,91/lbs)

250g

US$ 29,84

(US$ 54,14/lbs)

1kg

US$ 104,46

(US$ 47,38/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 28/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 43/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Hibisco

Magnólia

Amendoim

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